Ce cher Hans
Menu Terroir

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES

losange

Salade mixte à l'Alsacienne
Ou
Salade de Pot au feu & pommes sautées
losange
Choucroute Royale 5 garnitures
Ou
Jambonneau braisé à la bière sur lit de choucroute & pommes sautées

losange
Portion de Munster aux petits oignons
Ou
Kougelhopf glacé (Rhum/ raisins)

losange

 

Prix : 28 €
Menu Gourmand

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES

losange

Amuse-Bouche

losange

Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre

& crème de Raifort

Ou

1/2 tarte flambée Classique (uniquement le soir)

losange

Le fameux Hansburger

ou

Notre célèbre Bouchée à la Reine

losange
Vacherin Glacé sur Coulis de Framboise

losange

 

Prix : 30 €
Menu Inspiration

Amuse-Bouche
- - -
Salade gourmande (Jambon Serrano, Saumon fumé & foie gras)

ou

Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre, crème Raifort
- - -
Suprême de volaille, sauce Forestière,

Farandole de légumes & gratin Dauphinois
- - -
L'incontournable Vacherin glacé (3 parfums)

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES

losange

Prix : 33 €
Noël Festif

Amuse-Bouche
- - -
Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre & crème de Raifort

ou

Saint Jacques Poêlées à l‘huile de Noisette & Risotto Crémeux
- - -
Filet de Bœuf Rossini-
Jus corsé & pommes "Grenailles" aux herbes
- - -
Assiette du Père Noël

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES

losange

Prix : 38 €
Reine des Planchettes

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES
UNIQUEMENT LE SOIR

losange

Flambées panachées servies à volonté


Vacherin glacé

losange

Prix : 18,90 €
Menu Etoile

Amuse-Bouche
- - -
Saint Jacques Poêlées à l’huile de Noisette
& risotto crémeux
ou
Foie gras poêlé sur toast & salade de jeunes pousses
- - -
Filet Mignon de veau en crème aux morilles
Fagot de haricots verts & gratin Dauphinois
ou
Filet de Sandre sauce au Riesling
& Tagliatelles Fraiches
- - -
Fondant au Chocolat sur Crème Anglaise
ou
Baba au Rhum

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES

losange

 

Prix : 39 €
Noël en Alsace

Amuse-Bouche
- - -
 Foie Gras poêlé sur toast & salade de jeunes pousses

Ou

Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre

& crème de Raifort

- - -

Filet de Sandre sauce au Riesling

& tagliatelles

Ou

Filet de boeuf sauce aux morilles

Légumes du moment & gratin Dauphinois

- - -
Assiette de fromages

- - -

Entremet Mandarine & Cointreau

losange

A PARTIR DE 10 PERSONNES

losange

Prix : 45 €
Menu "Petit hans" (jusqu'à 12 ans)


Demi Flam's traditionnelle (uniquement le soir)

Ou

L'escalope de veau à la crème & champignons, frites & légumes


losange


Coupe glacée (1 boule) & chantilly Maison

Prix : 9,80 €
Après avoir saisi la direction de l'établissement et à défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 1 mois, le client peut saisir le Médiateur du Tourisme et du Voyage, dont les coordonnées figurent ci-après :
Adresse postale : Médiation Tourisme et Voyage
BP 80 303 75 823
Paris Cedex 17
Site internet : www.mtv.travel